عرق زیره یکی از کاربردی ترین عرقیات گیاهی در طب سنتی ایرانی بوده که به علت داشتن خواص گوارشی و چربی سوزی بسیار معروف و پرطرفدار است. این عرق گیاهی جهت کاهش نفخ، بهبود هضم غذا، کاهش اشتها و کمک به کاهش وزن مورد استفاده قرار می‌گیرد. برای اینکه از خواص این عرق گیاهی به طور کامل بهره‌مند شوید، باید طرز استفاده از عرق زیره را بدانید.
معمولا روزانه یک تا دو بار به خصوص قبل یا بعد وعده‌های غذایی نوشیدن این عرق گیاهی را توصیه می‌کنیم. مقدار مصرف نیز بهتر است که به اندازه یک استکان کوچک باشد در مصرف عرق زیره تعادل را رعایت کنید. زیرا مصرف بیش از اندازه باعث تحریک معده و افت فشار خون خواهد شد.
عرق زیره چیست؟
قبل از اینکه طرز استفاده از عرق زیره را بدانید، باید با ماهیت این عرق گیاهی مفید نیز آشنایی کامل داشته باشید. عرق زیره یکی از انواع عرقیات گیاهی بوده که از گیاه زیره سبز تهیه می‌شود. این عرق دارای خواص دارویی و درمانی متعددی است. به همین منظور در طب سنتی ایرانی کاربرد بسیار زیادی دارد. در فروشگاه عرقیات گیاهی گلخوشه می‌توانید عرق طبیعی زیره را با قیمت خوب و خلوص بسیار بالا تهیه کنید.
طرز تهیه عرق زیره
جهت تهیه عرق زیره به روش سنتی ابتدا باید مقداری دانه زیره که معمولاً زیره سبز است را با آب در دیگ مسی یا ظرف مخصوص تقطیر بریزید. سپس ترکیب به دست آمده را روی حرارت ملایم قرار داده تا آب به نقطه جوش برسد و بخار حاصل از جوشیدن، اسانس و ترکیبات موثر زیره را به همراه خود حمل کند. این بخار از یک لوله که درون یک ظرف سرد قرار دارد عبور داده می‌شود تا دوباره به مایع تبدیل شده و عرق زیره به دست بیاید.
طریقه استفاده از عرق زیره
طرز استفاده از عرق زیره بستگی به هدف مصرف شما دارد. با توجه به اینکه هدفتان لاغری، درمان نفخ، کمک به هضم و… است، می‌توانید از عرق زیره به روش های متفاوت استفاده کنید. این عرق گیاهی به طور معمول به شکل خوراکی و در مقادیر مشخص قابل استفاده است.
به طور عمومی روزی ۱ تا ۲ بار هر بار به میزان یک استکان کوچک حدود ۳۰ الی ۵۰ میلی‌لیتر می‌توانید عرق زیره را نیم ساعت قبل یا بعد غذا مصرف کنید. جهت کاهش وزن، توصیه می‌کنیم صبح ناشتا و شب قبل از خواب عرق زیره را میل کنید. در صورتی که طعم این عرق گیاهی برایتان تند یا تلخ است می‌توانید با مقدار کمی آب آن را رقیق کرده و سپس مصرف کنید.
افرادی که دارای مشکلات معده هستند و کودکان باید در مصرف زیره احتیاط به خرج داده و خیلی کم یا به صورت رقیق شده آن را بنوشند. مصرف طولانی مدت عرق زیره با دوز بالا باعث مشکلات مختلف می‌شود. پس حتماً قبل از مصرف جهت آگاهی دقیق از طرز استفاده از عرق زیره متناسب با شرایط بدنتان با متخصص طب سنتی مشورت کنید.
خواص عرق زیره
بعد از اینکه طرز استفاده از عرق زیره را دانستید، باید با خواص این عرق گیاهی مفید و کاربردی نیز آشنا شوید. زیرا عرق زیره پرخاصیت‌ترین عرق گیاهی در طب سنتی است که فواید متعددی برای سلامتی بدن دارد. در ادامه یک لیست کامل از این خواص را شرح می‌دهیم؛
کمک به کاهش وزن و لاغری
عرق زیره سوخت و ساز بدن را افزایش داده و باعث تقویت چربی سوزی و کاهش اشتها می‌شود. به خصوص اگر آن را با چند قطره لیمو ترش ترکیب کنید، این خواص دوچندان خواهد شد.
ضد نفخ و بادشکن قوی
افرادی که از نفخ، گاز معده و سوء هاضمه رنج می‌برند، می‌توانند با مصرف عرق زیره تا حد زیادی این مشکلات را درمان کرده و به بهبود عملکرد دستگاه گوارششان کمک کنند.
تقویت معده و کمک به هضم غذا
عرق زیره ترشح آنزیم های گوارشی را تحریک کرده و باعث آسان شدن هضم غذاهای سنگین می‌شود.
تنظیم قاعدگی و کاهش دردهای آن
با توجه به اینکه طبع عرق زیره گرم است، خاصیت ضد اسپاسم داشته و باعث کاهش گرفتگی‌ها و تنظیم دوره ماهانه خانم‌ها می‌شود.
افزایش شیر مادر
مادرانی که در دوران شیردهی قرار دارند، با مصرف عرق زیره به مقدار متعادل می‌توانند تحریک ترشح شیر و افزایش شیردهی را تجربه کنند. البته طرز استفاده از عرق زیره برای بانوان شیرده بستگی به نظر پزشکشان خواهد داشت.
کاهش قند و چربی خون
طبق مطالعات انجام شده عرق زیره باعث کاهش قند خون و تنظیم چربی‌های خون خواهد شد. کسانی که به این مشکلات مبتلا هستند، می‌توانند از عرق زیره به صورت روزانه استفاده کنند.
آنتی اکسیدان و ضد التهاب قوی
عرق گیاه زیره خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی بسیار زیادی داشته و باعث تقویت سیستم ایمنی بدن و مقابله با رادیکال‌های آزاد می‌شود.
نکات مهم برای مصرف عرق زیره
وقتی که در رابطه با طرز استفاده از عرق زیره صحبت می‌کنیم، باید نکات مهم در رابطه با میزان مصرف و نوع مصرف این عرق گیاهی را هم مورد بررسی قرار دهیم. رعایت نکاتی که ذکر می‌کنیم باعث بهره‌مندی بیشتر از خواص عرق زیره خواهد شد. این نکات شامل موارد زیر می‌شوند؛
- رعایت میزان مصرف: مصرف بیش از اندازه عرق زیره باعث افت فشار خون، ضعف بدنی و تحریک معده می‌شود. حتماً میزان مصرف را رعایت کرده و نهایتاً روزی یک الی دو بار به میزان یک استکان عرق زیره را مصرف کنید.
- مصرف با احتیاط در دوران بارداری: با توجه به اینکه زیره خاصیت قاعده آور دارد، در دوز بالا باعث تحریک رحم می‌شود. پس در دوران بارداری یا این عرق گیاهی را مصرف نکنید یا در صورت لزوم حتماً با پزشکتان مشورت داشته باشید.
- موثر برای لاغری به صورت ناشتا یا قبل از غذا: برای لاغری بهتر است که عرق زیره را با معده خالی صبح‌ها میل کنید. این اقدام باعث کاهش وزن و چربی سوزی سریع در بدن شما می‌شود.
- عدم مصرف برای افراد با معده حساس یا مبتلا به زخم معده: با توجه به اینکه عرق زیره باعث تحریک معده و سوزش آن می‌شود، افراد مبتلا به این مشکلات نباید از این عرق گیاهی استفاده کنند.
سخن آخر
در این محتوا طرز استفاده از عرق زیره را دانستید و اکنون می‌توانید جهت برخورداری از خواص بی‌نظیر این عرق گیاهی آن را از فروشگاه معتبر عرقیات گیاهی گل خوشه خریداری کرده و استفاده داشته باشید.