گرمای شدید فصل تابستان باعث می‌شود بدن انسان نیاز بیشتری به مایعات پیدا کند. در بین مایعات نوشیدنی های خنک و سالم جایگاه ویژه‌ای دارند که باعث رفع عطش، کمک به سلامت گوارش و کاهش دمای بدن می‌شوند. با طرز تهیه شربت‌های تابستانی با عرقیات گیاهی در گلخوشه کنار شما هستیم تا بتوانید شربت های تازه و سالم را در فصل تابستان آماده کرده و نوش جان کنید.
چه شربت هایی در تابستان با عرقیات گیاهی تهیه می‌شوند؟
ما ایرانیان همواره اهمیت زیادی به شربت و نوشیدنی‌های متنوع می‌دهیم. به خصوص در فصول گرم سال که عطش بدن انسان افزایش پیدا می‌کند، میل به خوردن شربت نیز بیشتر خواهد شد. به همین منظور قصد داریم طرز تهیه شربت‌های تابستانی با عرقیات گیاهی را شرح دهیم؛
در این میان شربت های تابستانی با عرقیات گیاهی جایگاه ویژه‌ای دارند. زیرا نه تنها از طعم و عطر فوق العاده ای برخوردار هستند، بلکه خواص دارویی و آرام بخشی زیادی نیز دارند. در ادامه طرز تهیه چند نوع شربت تابستانی را به طور کامل برای شما توضیح خواهیم داد؛
شربت گلاب و زعفران
تهیه این شربت به نصف پیمانه گلاب، یک قاشق چای خوری زعفران دم کرده غلیظ، ۲ لیوان آب سرد و میزان دلخواهی از عسل یا شکر احتیاج دارد. ابتدا گلاب و زعفران را در یک پارچ ریخته و عسل یا شکر را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا حل شود. سپس آب سرد را اضافه کرده و اگر مایل به نوشیدن خنک هستید، با یخ سرو کند.
این ترکیب از عرقیات گیاهی، آرامبخش، ضد اضطراب، نشاط آور و تقویت کننده قلب و اعصاب می‌باشد. انتخاب خیلی از افراد در فصل تابستان شربت زعفران است. زیرا ضمن داشتن طعم و عطر بی نظیر خواص بسیار زیادی نیز دارد.
شربت عرق بیدمشک و بهار نارنج
به میزان یک سوم پیمانه عرق بهار نارنج و به همین مقدار عرق بیدمشک احتیاج دارید. عرقیات را با یکدیگر ترکیب کنید و دو لیوان آب سرد و میزان دلخواهی از شکر یا عسل را نیز به آن اضافه کنید.
پیشنهاد می‌شود با چند برگ نعنا و یخ این نوشیدنی سرو شود. مصرف این ترکیب آرامبخش اعصاب بوده و خاصیت ضد تپش قلب دارد و به خواب بهتر کمک می‌کند. اگر دچار اختلال در خواب شده‌اید و در جستجوی طرز تهیه شربت‌های تابستانی با عرقیات گیاهی مناسب هستید، این شربت را به شما توصیه می‌کنیم تا آرامش و خنکی را با هم تجربه کنید.
شربت عرق نعنا و لیمو ترش
به میزان ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری آبلیموی تازه و نصف پیمانه عرق نعنا احتیاج دارید تا ترکیب عرق نعنا و لیمو ترش را با کمک دو لیوان آب سرد بسازید. این ترکیب خنک کننده، ضد نفخ و مفید برای هضم غذا بوده و باعث رفع حالت تهوع می‌باشد.
شربت عرق کاسنی و خاکشیر
برای جلوگیری از گرمازدگی و رفع جوش،استفاده از ترکیب عرق کاسنی و خاکشیر توصیه می‌شود زیرا خنک کننده بدن بوده و تصفیه کننده کبد می‌باشد. افرادی که دچار گرمی کبد یا کبد چرب هستند بهتر است که در فصل تابستان حتماً این شربت را امتحان کند مواد اولیه این شربت در فروشگاه عرقیات گیاهی گل خوشه عرضه شده‌اند.
شربت عرق بادرنجبویه و سیب
نصف پیمانه عرق بادرنجبویه را با نصف لیوان آب سیب طبیعی یا رنده شده و عسل ترکیب کنید و با اضافه کردن آب سرد این شربت سالم تابستانی را تهیه کنید. از خاصیت‌های این ترکیب می‌توان به آرامبخش بودن، نشاط آور بودن، تقویت حافظه و مفید بودن برای قلب اشاره کرد. در میان شربت های تابستانی تهیه شده از عرقیات گیاهی، این شربت بسیار پرطرفدار می‌باشد.
شربت عرق رازیانه و عسل
یک قاشق غذاخوری عسل طبیعی، یک سوم پیمانه عرق رازیانه و نصف لیوان آب گرم (نه جوش) را برای حل شدن عسل آماده کنید. عسل را در آب گرم حل کرده و عرق رازیانه را اضافه کنید و هم بزنید. در نهایت به میزان یک پنجم لیوان آب سرد به این ترکیب بیفزایید و مصرف کنید. مصرف این ترکیب باعث تنظیم هورمون‌ها شده و ضد نفخ می‌باشد و برای دستگاه گوارش نیز مفید است.
نکات مهم قبل از مصرف شربت تابستانی با عرقیات گیاهی
در کنار اینکه به دنبال آگاهی از طرز تهیه شربت‌های تابستانی با عرقیات گیاهی هستید، خیلی خوب است که یک سری نکات را قبل از مصرف این شربت‌ها بدانید. رعایت این نکات ساده اما مهم به جذب بهتر خواص شربت کمک کرده و جلوی عوارض احتمالی را می‌گیرد. این نکات عبارتند از؛
- آشنایی با طبع بدن: عرقیات گیاهی طبع‌های مختلفی دارند (گرم، سرد، معتدل) و اگر با طبع بدن ناسازگار باشند، ممکن است باعث سردرد، بی حالی یا اختلال گوارشی شوند.
- عدم مصرف همزمان با برخی داروها: برخی عرقیات (مثل بیدمشک یا اسطوخودوس) با داروهای خواب آور یا آرام بخش تداخل دارند؛ پیش از مصرف منظم، با پزشک مشورت کنید.
- میزان مناسب در مصرف: زیاده روی در مصرف عرقیات، حتی اگر طبیعی باشند، می تواند باعث افت فشار، مشکلات معده یا واکنش های آلرژیک شود. پس جوانب احتیاط را رعایت کنید.
- ترکیب درست عرقیات باهم: همیشه عرقیاتی را ترکیب کنید که از نظر خواص و طبع با هم سازگارند؛ ترکیب اشتباه ممکن است اثرات منفی داشته باشد.
- حساسیت یا بیماری زمینه ای: افراد مبتلا به بیماری های خاص مانند: فشارخون، دیابت، یا بیماری کلیوی هستید، حتما باید قبل از مصرف مداوم عرقیات و شربت های تهیه شده از آن ها، با پزشک مشورت کنند.
- استفاده از عرقیات تازه و معتبر: همیشه از برندهای معتبر یا عطاری های مورد اعتماد خرید کنید تا از کیفیت و سلامت محصول اطمینان داشته باشید. البته ما در فروشگاه گل خوشه کنارتان هستیم. فرقی ندارد در کجای ایران سکونت دارید، می توانید به صورت آنلاین، عرقیات تازه و اورجینال را از ما بخرید.
سخن آخر
با مطالعه این مطلب طرز تهیه شربت‌های تابستانی با عرقیات گیاهی را دانستید و اکنون می‌توانید خوشمزه‌ترین و سالم‌ترین شربت‌ها را در روزهای گرم تابستانی درست کرده و از طعم و عطر آن لذت ببرید. قطعاً با نوشیدن این شربت‌ها جلوی گرمازدگی بدن شما گرفته شده و گرمای تابستان قابل تحمل تر خواهد بود.